Кляр для рыбы: пошаговые и простые рецепты
Кляр для рыбы: пошаговые и простые рецепты Простой кляр для рыбы Необычный вкусовой оттенок приобретает рыба, поджаренная в разведенном тесте — кляре. Французский перевод слова означает «жидкий» (clair). Специально приготовленное жидкое тесто предназначается для равномерного обволакивания кусочков продуктов (рыбы, мяса,...