Севрюга

Севрюга
севрюга

Севрюга – це риба великих розмірів, яка відноситься до сімейства Осетрових. Всередині «свого класу» цей водний мешканець знаходиться на середніх позиціях – він більший стерляді, але до осетра, тим більше, білуги, йому далеко. Будучи об’єктом промислового лову, за останні пару сотень років даний вид істотно зменшився кількісно, ​​а також втратив більшу частину ареалу свого проживання. Сучасний охоронний статус севрюги такий же, як і у практично всіх Осетрових – на межі зникнення.

опис виду

Севрюга – велика осетрова риба, що має середню масу від 3 до 10 кг і досягає в довжину до 1 м . Зафіксовані випадки затримання гігантських представників виду масою, що перевищує 150 кг ваги і 2.2 м довжини.

Стандартне розміщення щитків для осетрових спостерігається і на севрюги. Особливість будови жучок у цього виду – тепло з боків між їх рядами покривають зірчасті пластинки.

Важливо! Число жучок у севрюги менше, ніж у осетра: 14 спинних, 36 бічних, 11 черевних.
Севрюга на льоду
Інший найбільш характерною деталлю в зовнішньому вигляді севрюги, що відрізняє її від інших осетрових, є її рило: воно довге і вузьке, що займає близько 2/3 частини голови.

Рот, як і у всіх Осетрових, знаходиться з нижньої сторони. Він трохи розширюється ближче до зябер. Нижня губа риби переривчаста, вусики короткі, без бахроми. На першої зябрової дузі розташовуються 26 тичинок.

Спиною плавник має до 46 променів, анальний – до 29.

ареал проживання

Відноситься до прохідних, що мешкають в Каспійському, Азовському і Чорному морях. На нерест заходить в найбільші річки цих водойм: Волгу, Урал, Куру, Кубань, Дон. Що ж стосується Чорного моря, то даний водойма є для севрюги проміжної акваторією.

Туди вона потрапляє дуже рідко і то, випадково запливу з Керченської протоки. У Дніпрі севрюга НЕ виловлює більше 50 років, а в Дністрі – майже 100. Їх всіх осетрових в Чорному морі і річках, що відносяться до його басейну, можна зустріти хіба що стерлядь і в дуже рідкісних випадках – білугу.

Існує деякий внутрішньовидової поділ риб по місцях проживання. Так, наприклад, найбільшою є уральська Севрюга, а дрібної – кубанська (коливання ваги 5-10 і 6-8 кг відповідно).

розмноження

Терміни статевого дозрівання так само, як і розміри, залежать від місць икрометания риби. З огляду на досить тривалу життя риби (до 30 років і більше), вони можуть бути істотно розтягнуті в часі. Масово дозрівання у уральської севрюги настає через 7-9 років у самців і 11-13 у самок. Найдовше дозрівають Куринська і кубанська різновиди. Здатність залишати потомство у них проявляється в 10-13 років у самців і 12-15 років у самок.

Важливо! Фактично у севрюги, як і у всіх осетрових, статеве дозрівання відбувається при досягненні певної маси. У севрюги це трапляється коли її довжина стає близько 90 см і маси понад 8 кг.

Ікрометаніе здійснюється в річках при температурі води близько -18-20 ° С. Середня продуктивність ікринок становить близько 200 тис. Але чим старше риба, тим більша кількість ікри вона здатна вимітати. Зазвичай нерест виробляється на кам’янистому ґрунті.

Ікра севрюги донна, приклеюють до поверхні. Її діаметр 2.5-3 мм. Час розвитку становить від 45 до 80 годин в залежності від температури. Велика частина ікри поїдається іншими рибами. Як і у всіх осетрових, личинки дрейфують в морі, лише їх невелика частина залишається в прісній воді тривалий час.

Людина і севрюга

Риба є цінним продуктом, який має смачне м’ясо та ікру. Як і більшість осетрових, володіє універсальністю застосування – практично всі частини тіла використовуються в тих чи інших видах виробництва, відходів від севрюги немає.

М’ясо та ікра використовуються в кулінарії, пріхордовие нерви йдуть на виробництво закуски – візігі, хрящі йдуть на приготування клею, плавальний міхур застосовують при освітленні вин і т.д.

Безконтрольний вилов риби, забруднення річок, а також будівництво дамб і гребель призвело до істотного скорочення популяції. За останні 100 років ареал проживання сильно скоротився. І якщо раніше рибу можна було зустріти в річках Сибіру, ​​то зараз її ареал включає тільки Каспійське і Азовське моря.

За рахунок господарської діяльності людини природний нерест севрюги в даний час відбувається тільки в річці Урал. У всіх інших регіонах популяція поповнюється виключно за рахунок вирощування риби в рибгоспах. У 2018 року 90% молодняку ​​севрюги мало штучне походження. Фактично вид знаходиться на межі зникнення.

Але, з іншого боку, прогрес в збереженні виду за останні 10-15 років все-таки є. Вдалося зупинити скорочення популяції, з’являється все більше і більше господарств для розведення риби в різних регіонах. Переважно використовують два тапа вирощування: 1-2 річного молодняку ​​для заселення в місця проживання і дорослих особин для отримання ікри.

Ємності для розведення
В даний час процес вирощування осетрових освоєний настільки добре, що дозволяє здійснювати розведення севрюги навіть в домашніх умовах в ємностях невеликих обсягів.

ловля севрюги

спіймана риба
Єдиними місцями, де можна ловити севрюгу, є платні водойми, куди дана риба потрапляє з вирощують її господарств.

З огляду на катастрофічне становище популяції, а також сучасний стан її заповнення, в даний час будь-який вилов риби в природних ареалах проживання заборонений. З 2000 року севрюгу не можна ловити в Азовському морі, а з 2005 в Каспійському. У Чорному ж цей вид вже давно не зустрічається.

Однак подібні місця доведеться пошукати. Справа в тому, що більшість таких водойм Зарибнювати переважно, але при бажанні можна знайти і «севрюжний» водойму. В даний час зариблення цим видом проводиться, наприклад, в таких місцях:

  • «Михайлівська Слобода» (оз. Городнє) – однойменне село в Московській обл .;
  • КРГ «Світлі гори», Московська обл., Красногорський р-н, сел. Світлі Гори;
  • клуб «БігКарп» (Красногорська гребля), Московська область, м Красногорськ;
  • клуб «улов», Володимирська обл., Суздальський р-н, с. Улово.

Добова путівка на таких водоймах коштує від 1500 р. до 2500 р. з людини. Норми вилову, як правило, обумовлюються на місці.

Оснащення

Риболовля може проводитися за допомогою Коропове вудилище, фідера або поплавцевою вудки. У разі використання донних снастей рекомендується застосування такого оснащення:

  • Довжина вудилища складає від 4 до 6 м. Природно, чим далі будуть закиди, тим вона повинна бути більше. Рекомендується застосовувати вудилища з керамічними пропускними кільцями.
  • Можна використовувати безінерційну котушку, але, з огляду на обсяг видобутку, краще застосувати мультіплікаторную. Місткість – не менше 150 м.
  • Всі осетрові – риби досить сильні, тому рекомендується використовувати волосінь товщиною 0.3-0.4 мм. Це може бути як плетінка, так і монофільна нитку.
  • Повідці на донну снасть при лові севрюги слід робити знімними. Матеріал – флюорокарбон товщиною від 0.25 мм. Їх довжина лежить в межах від 0.5 до 1 м, відстань між повідцями – до 0.5 м.
  • Оскільки більшість водойм подібного типу є стоячими, грузила можуть не мати обтічної форми.
  • Бажано використовувати коропові гачки з довгою цівкою №№3-7.

Оснащення поплавцевою вудки може бути наступною:

  • матчеве вудилище з тестом не менше 30-40 г;
  • безінерційна котушка для матчу з заднім фрикціоном і місткістю не менше 150 м;
  • основна волосінь – міцна, що тоне, Малорозтяжні, стійка до стирання товщиною 0.3 мм;
  • поплавок – ваглер з огрузкой 7г + 3г або 5г + 5г;
  • в якості грузила використовують свинцеві дробинки в кількості 5-6 шт., що розташовуються через 5-10 см один за одним; їх маса повинна відповідати тестового навантаження поплавця.

приманка

Переважно севрюга йде на білкову приманку, але деякі рослинні наживки теж будуть затребувані. До результативним приманок тваринного походження відносять:
мальків;

  • невеликі шматочки маринованого оселедця;
  • копчену мойву довжиною 7-10 см;
  • дощових черв’яків;
  • кальмарів, креветок;
  • яловичу печінку.

Хороший ефект матимуть такі рослинні приманки:

  • пшоняна каша;
  • кукурудза (як варена, так і консервована;
  • тісто з кукурудзяного або пшеничного борошна;
  • горох.
Увага! Для приготування горохової приманки слід взяти 0.1 кг зерен, залити 500 мл окропу і потримати в термосі декілька годин.

тактика лову

Поведінка севрюги на підході до наживки дуже обережне і повільне, на відміну від тих же коропових. Риба багаторазово обходить приманку, всіляко її обстежує, акуратно пробує. Все це супроводжується незначними коливаннями і легкими посмикуваннями поплавка. Рибаку завжди потрібно бути готовому до того, щоб зробити різку підсічку. Вона робиться, як тільки поплавок почне різко рухатися або тонути.

При лові на донні снасті поведінку риби буде точно таким же. Вершинка в моменти підходу севрюги до видобутку почне злегка тремтіти, а при клюванні різко зігнеться в дугу – це і є момент, необхідний для підсічки.

Перші кілька хвилин після того, як риба виявиться на гачку, будуть найголовнішими в виведенні. Потрібно бути гранично уважним і не допускати занадто активних дій севрюги. У спробах піти з гачка сильний хижак може обривати лісочку і повідці. Севрюга здатна заплутувати снасть, залягати на дно, намагатися обмотати її про корчі.

У будь-якому випадку, не варто робити різких рухів, все повинно бути розмірено і чітко. Всі спроби відходу риби в сторону або на глибину слід негайно припиняти, при цьому не варто діяти так, щоб руху волосіні були повністю протилежні поведінці риби, слід злегка відводити її від мети, поступово виснажуючи і підтягуючи до берега.

Не слід втрачати пильності, навіть в той момент, коли видобуток буде зовсім близько до берега.

свічка севрюги
На мілководді севрюга здатна зробити дуже ефективний маневр по догляду з гачка – свічку.

Це різкий стрибок над водою при відштовхуванні від твердого дна. Подібний прийом часто призводить до втрати видобутку.

Порада! Уникнути свічки можна, якщо, довівши хижака до мілководдя, різко витягнути її на берег.

***

Севрюга – це риба сімейства Осетрових, що мешкає в Азовському і Каспійському морях. Це відносно великий хижак, який займає середнє положення між стерляддю і осетром. Його м’ясо дуже смачне і досить тривалий час проводилася його промислова ловля. Неконтрольований вилов севрюги і повсюдне гідробудівництво не дають їй нормально розмножуватися, що поставило вид на грань знищення. Якщо ситуація не зміниться, вид може повністю зникнути в дикій природі, адже в даний час 90% популяції вирощуються штучно.

Related Posts
Leave a Reply

Your email address will not be published.Required fields are marked *