Сушарки для риби

Сушарка для риби електричні і підвісні – як вибрати або зробити самостійно з фото

Для в’ялення рибної продукції передбачено спеціальний пристрій, який задіють в домашній обстановці.

Перш ніж купити для риби сушилку, необхідно ознайомитися з усіма існуючими моделями, прицінитися і підібрати для себе оптимальний за вартістю, функцій і дизайну варіант.

Всі різновиди сушарок переважають у вільному продажі, якась модель обов’язково сподобається господарці.

Зверніть увагу

Це спеціальне пристосування для сушіння риби, яке продається в спеціалізованому магазині. Головні відмінності моделей – по ряду характеристик, щоб спростити вибір кожної господині.

Розрізняються сушарки по місткості, зовнішнім виглядом, функцій, дизайну, ціною.

Вибираючи сушильну конструкцію для приготування смачних страв, потрібно врахувати, що є ряд моделей російських і зарубіжних виробників, які передбачають гарантію якості, розширюють можливості господині на кухні.

Вивчивши всі різновиди сушарок, більшість рибалок віддають перевагу перевіреним часом підвісним моделям, які виконані з сталевого каркаса і капронової полотна. Основними перевагами такого матеріалу вважаються надійність конструкції при сушінні, захист риби від небажаного контакту з комахами, досвід десятиліть.

Конструкція передбачає кілька ярусів, ніж забезпечує надходження свіжого повітря для отримання якісного і безпечного продукту харчування. Для господарок такі універсальні варіанти не підходять (можуть здатися неестетичними), а ось справжніх рибалок зацікавлять. Щоб сушити рибу після риболовлі, можна задіяти представлені підвісні моделі.

Це популярний російський виробник, який займається серійним виробництвом і реалізацією всього необхідного для полювання і риболовлі. Якщо потрібно сушка для риби, ось надійна модель у вільному продажу:

  • назва: Три Кита;
  • ціна 1 400 рублів;
  • характеристики: підвісна модель, параметри (довжина, глибина, висота) – 120х80х40 см, 4 ланцюжки для риби, 20 гачків в комплектації;
  • плюси: практична модель для домашнього використання за оптимальною ціною;
  • мінуси: відсутні.

Sport-Fish

Це імпортна продукція, яка є не менш актуальною для початківців і професійних рибалок. Нижче представлена ​​універсальна модель, яку, крім в’ялення риби, можна задіяти, щоб сушити овочі, фрукти, гриби:

  • назва: Sport-Fish;
  • ціна: 560 рублів;
  • характеристики: підвісна, 50х50х60 см, наявність блискавки з подвійною застібкою, дротяний каркас, 3 рівня;
  • плюси: зручна конструкція для повсякденного використання на свіжому повітрі, достатня місткість, розумна ціна;
  • мінуси: відсутні.

Щоб полегшити життя рибалкам, спеціально розроблена сітка для сушіння риби від виробника «Кедр». Конструкція надійна і довговічна, дозволяє займатися сушінням риби в дальній поїздці або на дачі. Нижче представлений найоптимальніший варіант «на кожен день»:

  • назва: Кедр 6 ланцюгів SU-02;
  • ціна: 1 250 рублів;
  • характеристики: конструкція є складною, основні параметри – 100х80х75 см, 6 ланцюгів при 2 рівнях, регулювання положень;
  • плюси: швидко збирається і розбирається, не займає багато місця, недорого коштує, можна купити на розпродажі;
  • мінуси: відсутні.

Апарати для автоматичного риби

Всі вищеописані моделі мають ручне керування, тобто бажаний результат залежить від людського фактора. По суті, таку універсальну конструкцію можна відтворити в домашніх умовах, використовуючи кілька шарів марлі, дерев’яні (металеві) поперечини. Рибу потрібно буде не тільки наловити, а й підвісити, при цьому регулярно контролювати природний процес її в’ялення.

Щоб прискорити отримання результату, рекомендується використовувати більш прогресивні моделі – електросушарки. Такі сучасні конструкції стоять на порядок дорожче, зате в найкоротші терміни дають можливість господині насолоджуватися незабутнім смаком в’яленої риби. Якщо має бути купівля сушарки для риби, нижче представлено кілька рейтингових виробників і їх продукція.

RAWMID

Моделі зазначеного бренду виконуються з нержавіючої сталі, тому відрізняються підвищеною міцністю і довгим терміном служби.

Серед інших переваг слід виділити наявність ступеневої таймера і декількох режимів роботи, підвищену місткість при компактних габаритах на випадок великого улову, стильний дизайн, гарантію якості від виробника. Зовні, це металевий ящик. Ось, на яких моделях варто зупинити свій вибір:

  • назва: Rawmid Dream Modern DDM-11;
  • ціна: 24 000 рублів;
  • характеристики: електронна панель управління, 11 знімних лотків, 3 режими зміни температури, підсвічування, вбудований фільтр повітря, вентилятор;
  • плюси: рівномірна сушка, робота з відритої дверцятами;
  • мінуси: висока вартість.

Ціна вищеописаної моделі «кусається», тому покупці шукають пропозиції подешевше. Ось другий варіант зазначеного бренду, який вважається бюджетним, більше підходить для використання в домашній обстановці:

  • назва: RAWMID Dream Vitamin DDV-06;
  • ціна: 11 500 рублів;
  • характеристики: конвективна сушка потужністю 0,5 кВт з електронним управлінням, пластиковий корпус, 6 піддонів з прозорого пластика, захист від перегріву, таймер, дисплей, розміри 34,5x45x31 см;
  • плюси: зручна і містка конструкція за оптимальною ціною;
  • мінуси: відсутні.

При виборі сушарки для риби варто розглянути ще один впізнаваний бренд, заявлений як в роздрібній торгівлі, так і в інтернет-магазинах. В останньому випадку замовити каркасне пристрій можна з хорошою знижкою і швидкою доставкою поштою. Ось найбільш впізнавані моделі зазначеного бренду:

  • назва: ENDEVER Skyline FD-59;
  • ціна 2 200 рублів;
  • характеристики: конвективна сушка потужністю 0,35 кВт з електронним управлінням, пластиковий корпус, 5 піддонів з прозорого пластика, захист від перегріву, таймер, розміри 27 × 21,5 × 27 см;
  • плюси: бюджетна модель для повсякденного використання, можна купити дешево по акції;
  • мінуси: нетривалий термін служби пристрою.

Судячи з відгуків, така модель не завжди надійна і довговічна. Друге не менш як актуальна пропозиція сушарки, яке приємно порадує багатьох покупців:

  • назва: ENDEVER Skyline FD-58;
  • ціна 1 800 рублів;
  • характеристики: конвективна сушка потужністю 0,35 кВт з електронним управлінням, пластиковий корпус білого кольору, захист від перегріву, регулювання висоти піддону, автоматичний вентилятор, розміри 26x25x18 см;
  • плюси: стінки з міцного пластику, оригінальний дизайн, наявність функцій, можливість вибору і покупки по фото з каталогу;
  • мінуси: не встановлені.

чудесніца

Сушарка для в’ялення риби зовні являє собою невелика шафа, який при своїй роботі виконує функцію нагрівача. Щоб істотно заощадити на ціні, при цьому отримати довговічного помічника високої якості на кухні, рекомендується звернути особливу увагу на торгову марку «Чарівниця» і її позиції-фаворити. Отже:

  • назва: Чудесница СШ-008;
  • ціна 1 900 рублів;
  • характеристики: конвективна сушка на механічному управлінні потужністю 0,5 кВт, регулювання температури, 5 пластикових піддонів, обсяг 17 л, розміри 39x39x40 см;
  • плюси: дешево коштує, багатофункціональна модель, яка переважає у вільному продажі не тільки в Москві та Санкт-Петербурзі;
  • мінуси: тривалий процес в’ялення риби.

Вітчизняні моделі відрізняються своєю практичністю, довговічністю. Друга пропозиція від даного виробника представлено нижче:

  • назва: Чудесница Люкс СШ-010;
  • ціна 1 600 рублів;
  • характеристики: конвективна сушка на механічному управлінні потужністю 0,5 кВт, максимальна нагрузка 5 кг, регулювання температури, 5 пластикових піддонів, обсяг 17 л, розміри 40x40x39 см;
  • плюси: зручна конструкція, доступна ціна, стильний дизайн, компактні габарити, позитивні відгуки покупців;
  • мінуси: відсутні.

Gemlux

Рибна сушарка представлена ​​механічними і електричними моделями, тому ціновий ряд доволі різноманітний. Перш ніж зробити остаточний вибір, рекомендується вивчити основні параметри і характеристики так званих фаворитів, прицінитися, вивчити реальні відгуки покупців. Отже:

  • назва: Gemlux GL-FD-01R;
  • ціна 3 100 рублів;
  • характеристики: електронне управління з ЖК-дисплеєм, діапазон температур варіюється від +40 до +75 ° С, час роботи 48 годин, наявність системи захисту від перегріву;
  • плюси: повністю відповідає заявленій ціні (оптимальний бюджетний варіант);
  • мінуси: вартість, відсутність режимів роботи, не завжди позитивні відгуки на тематичних форумах.

Ще одна універсальна сушарка зазначеного виробника. Модель стане в нагоді не тільки для в’ялення риби, але і для сушіння грибів, фруктів, овочів:

  • назва: Gemlux GL-FD-800D;
  • ціна: 12 000 рублів;
  • характеристики: чорного кольору, потужність 800 Вт, 8 секцій, кілька схем захисту, наявність таймера і функція регулювання температур;
  • плюси: зручність, швидкість приготування риби;
  • мінуси: висока ціна.

Як вибрати сушарку для риби

Багато господині прагнуть купити сушилку дешево, але цей показник не повинен ставати основним критерієм вибору. Головне – вивчити функції шафи, визначити розміри і приблизно уявити місце його майбутнього зберігання. Тільки в цьому випадку покупка буде вдалою, і на кухні не з’явиться незручного інвентарю – громіздкого і, по суті, марного. Ось основні критерії вибору:

  1. Особливості пристрою. Є механічні, ручні і електричні сушарки. Останній варіант можна сміливо назвати самим прогресивним, оскільки спрощує працю господині і скорочує інтервал часу для отримання в’яленої риби. Важливо розуміти, що і коштувати такі конструкції будуть на порядок дорожче.
  2. Функції. Чим більше додаткових функцій має сушарка, тим дорожче вона буде коштувати. Важливо розуміти, що присутність кнопок не свідчить про багатофункціональності обраної моделі, частина з них може так і залишитися незадіяною протягом терміну експлуатації. Так що попередньо не завадить ознайомитися з інструкцією.
  3. Дизайн. У цьому питанні бажано відштовхуватися від смакових уподобань господині. Моделі зустрічаються круглої, овальної, прямокутної форми, мають один або кілька ярусів. Щоб розмістити конструкцію на кухні, необхідно заздалегідь вивчити параметри (висота, ширина, глибина, довжина), габарити.
  4. Виробник. Більшість покупців довіряють імпортній продукції, але і російські виробники не поступаються за якістю, функціями і терміну експлуатації. Є великий список торгових марок, які займаються серійним випуском сушарок. Відгуки про їх продукції теж мають позитивний зміст.
  5. Ціна. Цей критерій вибору залежить від ряду показників. Якщо купувати продукцію іноземного виробника, вартість завищена. При виборі сушарки вітчизняного виробника можна заощадити на покупці, але при цьому анітрохи не втратити за параметрами якості.

Відео

Сушарка для овочів і фруктів: 4 види, 7 важливих критеріїв вибору

Влітку і восени починається збір врожаю. Якщо у вас є дача або ви живете в своєму будинку, то не з чуток знаєте, як складно буває часом заготовити фрукти і овочі на зиму – так їх багато.

Варення, соління та маринування – це смачно, але зовсім не корисно через велику кількість цукру, солі або оцту. Набагато більше вітамінів зберігається, якщо плоди садів і городів НЕ маринувати і солити, а сушити.

Висушити можна абсолютно все, навіть кавуни і зелень, головне – мати спеціальне обладнання і знати технологію сушки.

Сушити можна по-старому на жаркому сонечку, але погодні умови не завжди можуть бути сприятливими. Зате сушарка для овочів і фруктів може працювати в будь-яку погоду.

Що таке сушарка для овочів і фруктів

Сушка для овочів і фруктів, її ще називають дегідратор, – це спеціальний пристрій, що дозволяє видалити вологу з продуктів, але при цьому зберегти всі корисні речовини і смакові властивості. Таким чином, рослинна їжа стає висушеної, але «живий», оскільки не валиться тепловій обробці, яка знищує левову частку всіх вітамінів.

Під час сушіння продукти практично не змінюють свій зовнішній вигляд, хіба що «худнуть» за рахунок відсутності рідини.

Технологія процесу залежить від виду сушарок, але принцип роботи ідентичний для всіх моделей – відбувається циркуляція теплого повітря, внаслідок чого зайва рідина випаровується, а всі вітаміни «консервуються» в продукті.

У корпусі приладу знаходиться енну кількість літаків (у кожної моделі різне), на які укладаються підготовлені і нарізані скибочками продукти. Кожен піддон розрахований приблизно на один кілограм плодів.

важливо

Нагрівальний елемент доводить повітря до заданої температури, а вентилятор сприяє рівномірної циркуляції теплого повітря всередині апарату. У процесі сушіння продукти втрачають вологу, завдяки чому зберігають практично всі корисні речовини і можуть зберігатися дуже довго.

Переваги приладу такі.

  1. Збереження вітамінів і натурального смаку. Фрукти і овочі залишаються такими ж, як і були, тільки позбавленими вологи. При додаванні в страви вони наситяться рідиною і стануть такими ж смачними і ароматними, як і свіжі з грядки.
  2. Універсальність. Завдяки тому що лотків в приладі кілька, ви зможете одночасно висушити різні продукти – овочі, фрукти, гриби. Небажано їх укладати на один лоток і не варто сушити рослинну їжу і в’ялити рибу, інакше рибним запахом просочаться весь вміст піддонів.
  3. Швидкість. Для природного сушіння потрібно спекотне сонце і кілька днів, тоді як за допомогою овощесушілкі ви впораєтеся із завданням за 12-24 години.
  4. Зручність. Ви можете використовувати прилад в будь-якому місці і в будь-який час, досить тільки його включити і завантажити наповнені скибочками піддони.
  5. Екологічно чистий продукт. Після закінчення процесу ви отримаєте не запилені і не засиджені комахами фруктові або овочеві шматочки.

Недоліки такі.

  1. Спожита електроенергія. До речі, вона безпосередньо залежить від потужності моделі.
  2. Не можна пускати процес на самоплив. Все повинно бути під контролем, інакше продукти перетворяться в неїстівні сухарі, а пластикові піддони можуть розплавитися або лопнути.
  3. Гучність. Як і будь-який прилад з вентилятором, електросушарка видає звуки, які можуть заважати і дратувати.

Коли може знадобитися прилад

Апарати для автоматичного овочів і фруктів вам буде потрібно, якщо ви:

  • любите готувати корисні і натуральні страви, особливо якщо ви прихильник вегетаріанської або сирої їжі;
  • віддаєте перевагу в якості перекусів гризти сухофрукти і суховощі;
  • самостійно робите лікарські збори, сушіть шипшина, глід, калину;
  • заготовлює багато коріння і трав для спецій і приправ;
  • використовуєте сухі ягоди для кондитерських виробів або компотів;
  • любите курагу, родзинки, чорнослив, пастилу і мармелад домашнього приготування;
  • хочете бути впевнені, що ваша їжа не містить хімікатів і висушена правильно.

Деякі прилади мають додаткові приємними можливостями – їх можна використовувати для в’ялення м’яса, приготування чіпсів, сухариків, сухих хлібців і навіть йогурту.

види дегідраторів

Залежно від типу нагрівального елементу і його розташування дегідратор для овочів і фруктів може бути декількох модифікацій.

інфрачервоний

Працюють за допомогою інфрачервоного проміння, що проникають в структуру плодів на глибину до одного сантиметра. Сушка відбувається при нагріванні від 40 ° С до 60 ° С, дозволяючи зберегти всі корисні речовини. Зовнішній вигляд і смак залишаються незмінними.

Така сушарка для фруктів і овочів найбільш краща, але і найдорожча з усіх видів. До того ж вона має досить габаритні розміри, а сам процес розтягується на тривалий час.

конвективний

Процес висушування відбувається за допомогою подачі і циркуляції теплого повітря. При цьому частина корисних речовин знищується, а колір і смакові якості продуктів незначно змінюються.

Прилад має компактні розміри, не займає багато місця, але споживає більше електроенергії, ніж ІК-дегідратори.

нагрівальний

Такий апарат вважається найдешевшим, оскільки в якості електрообігрівача використовується ТЕН, що споживає багато енергії. До того ж зневоднення продуктів відбувається нерівномірно через недостатню циркуляції повітря – дари природи втрачають свої смакові якості і корисні речовини.

Погнавшись за дешевизною, ви тільки прогадаєте згодом – заплатите набагато більше за електроенергію при приготуванні сумнівної якості «сушки».

скатертина

Являють собою м’який килимок, в який вбудований інфрачервоний випромінювач. Його можна розстелити в зручному місці і розкласти порізані скибочки і шматочки для просушування. Але цей варіант низько ефективні і тривалий за часом. До того ж деякі фрукти окислюються на відкритому повітрі і втрачають вітаміни. Зате електрики така конструкція споживає мало.

Основні критерії вибору

Як вибрати сушарку для овочів і фруктів, на які параметри і характеристики необхідно орієнтуватися? Адже прилад повинен бути не тільки зручний і простий в експлуатації, але і здатний за короткий час приготувати максимальну кількість «сушки».

Місткість

Сучасні сушарки для овочів і фруктів мають від трьох до восьми піддонів, на які рівними шарами укладають підготовлені продукти. Чим більше літаків, тим більша кількість можна за один раз заготовити. В одну ємність зазвичай поміщається до кілограма свіжих плодів.

Для невеликої родини підійде малогабаритний прилад з трьома або п’ятьма рівнями. За один сеанс ви зможете висушити кілька кілограмів дарів природи.

Якщо ж ви звикли постійно гризти «сушку», часто варите компоти, використовуєте ягоди і фрукти для кондитерських виробів, то можна придбати апарат побільше, у якого шість або навіть вісім ярусів.

Ну а для промислових масштабів заготовки можна знайти і супер-сушилку, здатну за один раз висушити до 15 кг продукту.

потужність

Діапазон потужностей в сушарках варіюється від 165Вт до 1 кВт. Чим менше потужність, тим довше, але і якісніше відбувається процес дегидрации. Зате більш потужні моделі здатні не тільки якісно висушити рослинний урожай, але і приготувати в’ялене м’ясо або рибу.

Чим могутніше пристрій, тим більше воно споживає енергії, та й шум видає чималий. Тому рекомендується купувати середній варіант – від 300 до 500 Вт.

температурні режими

Дешеві агрегати працюють в єдиному режимі, температура становить 40-50 градусів і є оптимальною для більшості продуктів.

«Просунуті» моделі оснащені терморегулятором, що дозволяє задавати потрібні значення.

Матеріал корпусу і лотків

Що краще – метал чи пластик? Це справа смаку і переваг покупця.

Металеві прилади дуже важкі, їх проблематично транспортувати, коштують вони дорого. Ви не зможете спостерігати за процесом приготування, не виявивши кришку, та й рівномірність сушіння може бути неоднаковою, так як металеві поверхні нагріваються більше пластикових. До них в комплекті навіть йдуть спеціальні силіконові рукавички, щоб не обпектися.

Якщо ж ваш вибір зупинився на моделі, виготовленої з пластику, то перевірте, щоб він був якісним і призначеним для харчових продуктів (на корпусі і в паспорті приладу повинні бути присутніми спеціальні значки).

Не соромтеся понюхати сушилку прямо в магазині, попросіть включити і перевірте, чи не з’являється при нагріванні неприємний хімічний запах. Якщо так, то не вірте запевненням продавців, що він зникне після кількох годин роботи.

Через прозорий пластик можна побачити готовність продукту. Такий прилад буде дешевше металевого і значно легше. Його можна розібрати, скласти в пакет і взяти з собою на дачу, щоб прямо на місці приготувати сухофрукти.

Тип управління

Механічне управління досить просте і надійне. Такі сушарки коштують недорого і користуються великою популярністю.

Електронна система встановлюється на дорогі моделі і представляє собою дисплей, на якому відображаються всі задані параметри.

Розташування нагрівального елементу

Існує дві подачі повітря.

  1. Горизонтальна. В цьому випадку нагрівач розташований на задній стінці пристрою, повітря подається по горизонталі, і скибочки рівномірно просушиваются.
  2. Вертикальна. Повітря нагнітається знизу або подається зверху, тому вміст крайніх лотків сушиться швидше. Для рівномірної сушки рекомендується періодично міняти піддони місцями. Нагнітання зверху краще, оскільки на нагрівальний елемент не потрапляє рідина.

Горизонтальні дегідратори вважаються більш якісними і продуктивними, а значить, і коштують дорожче.

кількість піддонів

Здавалося б, чим їх більше, тим краще. Але не все так однозначно. Якщо потужність вашого пристрою 350 Вт, то лотків повинно бути не більше 3-5 штук. В іншому випадку вам постійно доведеться міняти піддони місцями для рівномірної дегідралізаціі.

Не варто гнатися за кількістю, особливо якщо ви не плануєте заготовляти «сушку» в промисловому масштабі. Для сім’ї цілком вистачить п’яти літаків – за один раз ви зможете завантажити до 5 кг продуктів.

Додаткові параметри

Залежно від моделі та її вартості можуть бути додаткові функції. Вони значно полегшать зручність використання і допоможуть приготувати продукти з максимальною користю і відмінними смаковими якостями.

  1. Терморегулятор. Корисні ферменти (ензими) при температурі понад 45 градусів починають руйнуватися. Якщо температура скакнёт вище норми, то продукт буде зіпсований. Він буде смачний, але вже далеко не таким корисним. Терморегулятор допоможе тримати температуру на потрібному рівні.
  2. Таймер. Цей датчик допоможе вам контролювати час приготування і не забути, що на кухні працює сушарка. Через заданий час прозвучить сигнал про закінчення роботи, вам залишиться тільки перевірити якість просушування і або вимкнути пристрій, або додати ще деякий час. Більш «просунуті» моделі відключаться самі. До речі, якщо забудете про процес, то пластикові піддони можуть розплавитися або тріснути, тому краще вибирати овощесушілку з таймером.
  3. Захист від перегріву. Дозволяє не допустити пересушування – ТЕН відключається, і продукти обдуваються прохолодним повітрям. Заодно і лотки будуть цілими.
  4. Можливість приготування інших продуктів. Пристрій стає більш універсальним і багатофункціональним. У деяких приладах можна не тільки зробити в’ялену рибу і м’ясо, а й приготувати йогурт. Для цього знімається частина піддонів і встановлюється ємність з молоком і закваскою. За рахунок постійної, але невеликої температури йогурт готується за кілька годин.

Правила експлуатації пристрою

Апарати для автоматичного фруктів і овочів абсолютно безпечна, але перед її використанням необхідно ознайомитися з інструкцією із застосування. Крім того, важливо дотримуватися таких правил.

  1. Піддони повинні бути вимитими і висушеними.
  2. Не слід в одному лотку сушити різні види плодів.
  3. Чи не пересушуйте до стану сухариків.
  4. Для прискорення сушки час від часу міняйте піддони місцями.
  5. Не забувайте очищати лотки після кожного використання.
  6. Дотримуйтесь правил безпеки. Вимикайте прилад з мережі, якщо він не експлуатується в даний момент. Чи не нахиляйтеся над електросушаркою, коли відкриваєте кришку – можна обпалити слизову носа або очі потоком повітря.

Корисні поради

Як правильно висушити і зберегти дари садів і городів?

  1. Сушити рекомендується тільки сезонні овочі та фрукти, коли вони максимально наповнені вітамінами. Теплична продукція для цих цілей не годиться.
  2. Переберія сировину, відібравши стиглі і незіпсовані плоди. Видаліть всі неїстівні частини – шкірку, плодоніжки, корінці, криють листи, насіння і кісточки.
  3. Наріжте кільцями, кубиками, смужками, часточками або можете сушити цілком.
  4. Для деяких продуктів потрібна додаткова обробка, наприклад, буряк перед сушінням потрібно зварити, морквину – пробланшировать паром, дрібні грушки краще спочатку проварити в цукровому сиропі, а потім висушити цілком. Яблука, щоб вони не втратили колір, необхідно відразу після нарізки опустити в підкислену лимонною кислотою воду.
  5. Вийміть всі лотки з пристрою і включіть його на кілька хвилин для розігріву. Починати сушку рекомендується при великій температурі, а закінчувати при більш низькій.
  6. Викладіть скибочки так, щоб вони були на деякій відстані або злегка торкалися одне одного.
  7. Встановіть необхідний температурний режим в залежності від продукту.
  8. Поставте наповнені піддони в прилад і дочекайтеся повної готовності.
  9. Висушені скибочки потрібно зберігати в сухому місці, бажано в герметичних ємностях, наприклад, скляних банках.
  10. Якщо ви помітили, що в «сушінні» завелася живність, то висипте зіпсувала продукт на деко і підсушіть в духовці протягом півгодини при температурі 70-80 градусів. А краще його викинути.
  11. Перед вживанням «сушку» потрібно промити водою.

Найоптимальніша температура для висушування – 40-45 градуси. При більш високих показниках в продуктах починають знищуватися корисні ферменти – ензими, а саме вони допомагають збільшувати хімічні реакції в організмі, а значить, насичувати його енергією і якісно очищати.

До речі, для різних продуктів потрібно встановлювати свою температуру:

  • яблука, сливи, вишні, абрикоси – 55-70 ° С;
  • зелень – 30-40 ° С;
  • гриби – 45-55 ° С;
  • м’ясо і риба – до 60 ° С.

висновок

Цей корисний прилад дозволить вам готувати смачні сухофрукти і суховощі, які максимально повно зберігають свої корисні властивості і урізноманітнюють ваше меню в холодну пору року. Електросушарка коштує недорого, але буде служити вам довгі роки, ви самі в цьому переконаєтеся, коли почнете активно нею користуватися.

Якість продуктів, куплених в магазинах, часто залишають бажати кращого, тому намагайтеся вживати сухі дари природи, приготовані власними руками. Їжте корисну, смачну, натуральну їжу і будьте здорові!

Вам також може сподобатися …

Новини партнерів

Завантаження …

Сушарка для риби: типи, тонкощі вибору і майстер-клас з виготовлення

Влітку рибалки у великій кількості виявляються володарями солідного улову. Ключовим завданням у даній ситуації стає можливість збереження трофея протягом тривалого часу.

Врегулюванням труднощі здатне стати підсушування улову, що не допустить псування продукту найближчі 8-12 місяців. Але для сушіння знадобиться спеціалізована сушарка. Її можна як придбати в будь-якому профільному магазині, так і змайструвати власними руками.

Для таких цілей знадобиться незначна кількість різних матеріалів і інструмент.

Порада

Це спеціалізований пристрій для висушування риби, яке можна придбати в спецмагазинах. Різняться сушарки по місткості, зовнішнім виглядом, опцій, оформлення, вартості. Купуючи установку, необхідно враховувати, що існує ряд модифікацій як вітчизняних, так і іноземних виробників.

Найпростішим пристосуванням для сушіння вважається протягнутий під тентом провід або звичайна мотузка для сушіння білизни. Для запобігання від мух на рибу просто-напросто навішується сітка (або марлева тканина).

Підвішувати плотвичку, карасиків або ляща допускається як на гачки з дроту, зі звичайних скріпок, так і затискаючи прищіпками для білизни. Подібний метод виділяється простотою, однак він оптимальний для одноразової заготовки риби на заміській ділянці або в умовах походу.

Коли заняття поставлено на «конвеєр», і непогані улови постійні, необхідно подумати про щодо гідної конструкції.

Пристосування для сушки риби можна умовно розділити на дві великі групи:

  • мобільні транспортуються (переносні);
  • стаціонарні.

У будь-якого з цих зразків є свої плюси. Перші можна застосовувати де завгодно: від берега річки до лоджії в квартирі. Інші можна перерахувати до сушильних шаф, вони в більшості випадків застосовуються не тільки для риби, а й для сушіння ягід, зелені, овочів, завяливания м’яса та інших продуктових цілей.

Висушувати рибу можна просто на відкритому повітрі, а можна організувати це з примусовим нагнітанням повітряних мас за допомогою вентилятора. При цьому процедура завяливания відбувається значно швидше, а готується продукт більш пропорційно.

У холодний період сушильну шафу можна оснастити електротенов, що, в свою чергу, також дозволить швидше приготувати рибу до вживання.

З фабричних модифікацій можна виділити 2 варіанти. Перший конструктивно реалізований у формі високого шафи з сталевих трубок, покритих сіткою. Аналогічні зразки виробляються різними фірмами під торговими марками «Кедр» і «Митек».

Іншим цікавим зразком є ​​дворівнева установка IdeaFisher ЕКО-2. Ця збірно-розбірна конструкція також малогабаритна і вільно переноситься.

Більш того, виходячи з умов вона функціонує як в підвішеному вигляді, так і в поставленому на підлозі або столі.

З маси пристосувань для сушіння риби слід зазначити наступні саморобні конструкції:

  • каркасна;
  • складна;
  • стаціонарна;
  • підвісна;
  • електросушарка;
  • з вентилятором;
  • мобільна (переносна).

В першу чергу необхідно уточнити, де саме буде здійснюватися сушка. Якщо під навісом, тентом або в горищному приміщенні індивідуального будинку – складнощів з габаритами немає.

Якщо ж в одній з житлових кімнат, на лоджії або балконі багатоповерхового будинку, то параметри майбутнього обладнання для сушарки необхідно планувати, відштовхуючись від можливості розміщення її в даних приміщеннях для сушіння і подальшого утримання. Крім того, необхідно брати до уваги габарити і кількість риби, виловленої минулого риболовлі.

Або ж збалансувати дані умови для прийдешніх уловів. Якщо площі сильно мало, потрібно проаналізувати модифікації розкладних і підвісних сушарок.

Необхідно, щоб для виготовлення конструкції застосовувалися сталеві або дерев’яні матеріали. Таким чином, практикувати її можна буде не один рік. Остов повинен бути стійкий.

Зверніть увагу

Щоб пристосування було якісним, його слід закріпити міцними компонентами (гвинтами). Зверху основа покривається тонкої матерією (шифоном), щоб рибка сохла на свіжому повітрі.

За рахунок вільного пересування повітря всередині конструкції продукція стане сохнути значно швидше.

Дослідивши всі модифікації сушарок, переважна більшість рибалок довіряють випробуваним часом підвішують зразкам, які реалізовані з металевого остова і капронової сетеполотна.

Ключовими перевагами подібного матеріалу є міцність конструкції при сушінні, запобігання риби від непотрібного контакту з мухами, досвід, накопичений десятиліттями.

Структура містить безліч рівнів, тим самим гарантує потрапляння чистого повітря для виробництва високоякісного та безпечного виду продуктів харчування. Щоб висушувати рибку після риболовлі, можна використовувати підвісні зразки різних фірм.

  • “Три кити”. Це відомий вітчизняний виробник, який здійснює масове виготовлення і продаж всього потрібного для полювання та рибної ловлі.
  • Sport-Fish. Це закордонне виріб, який ніяк не менше затребуване серед новачків і професійних рибалок. Є багатофункціональний зразок, який, крім сушіння риби, можна використовувати, щоб висушувати овочі, плоди, грибочки.
  • «Кедр». З метою спростити життя рибалкам, компанія «Кедр» додатково створила похідну версію сітки для сушіння риби. Структура її міцна і довговічна, дає можливість займатися сушінням риби в дальній поїздці або на дачній ділянці.
  • Електрична сушарка для риби. Всі перераховані вище модифікації мають ручним керуванням, іншими словами, необхідний ефект виключно залежить від людського фактора. Насправді подібний пристрій можна відтворити в домашній обстановці, використавши при цьому кілька оболонок марлі, деревні (сталеві) поперечки. Рибу потрібно не тільки виловити, але і підвісити, поряд з цим здійснювати постійний контроль – природний процес її сушіння. Для того щоб форсувати отримання кінцевого результату, бажано застосовувати найбільш просунуті модифікації – електричні сушарки. Ці інноваційні установки коштують набагато дорожче, проте в найкоротші терміни дозволяють насолоджуватися незабутнім смаком сушеної рибки.

Ось ми і дісталися до самого цікавого. Поговоримо про те, яким чином буде будуватися сушарка для риби власними руками. Необхідно відразу ж зазначити, що пристосувань дегідраторів величезна кількість.

Про всі різновиди саморобних споруд в рамках однієї статті розповісти дуже складно, оскільки уява вітчизняних кулібіних, дійсно, невичерпна.

Інформація! Дегидратор в дослівному перекладі з латині означає «збезводнювача», кажучи іншими словами, те ж саме, що і сушарка.

важливо

У більшості випадків саморобні пристосування виготовляють у формі дерев’яного короба, покритого проти сіткою. І одним з найпоширеніших вважається варіація з габаритами 500x500x500 міліметрів.

На початковій стадії виготовлення необхідно приготувати потрібну кількість дерев’яних брусків, обробити їх наждачним папером і покрити оберігає розчином.

Покриття зобов’язане охороняти пристосування від вогкості і солі, але і одночасно не виділяти негативних випарів, які здатна всотати суша продукція.

Після цього по попередньо зробленому кресленням здійснюється складання кістяка майбутньої сушарки. Для монтування застосовуються саморізи і залізні куточки. Щоб створити подібний ящик, потрібно виконати ряд кроків.

  • Провести розмітку бруса, потім порізати його допомогою електролобзика або ручної ножівки.
  • Після цього застосовуючи шуруповерт, куточки і саморізи, змонтувати остов.
  • З усіх боків ставляться перегородки жорсткості.
  • На бічні стіни фіксується тросик (власне, на ньому риба і сушиться).
  • Далі потрібно провести обробку короба складом від комах.
  • Він повинен просочити матеріал і просохнути, а вже потім короб можна покрити лаком. Наносити його обов’язково потрібно в 2 шари з проміжком часу в 4 години.
  • На днище ящика необхідно інсталювати спеціалізовані розноси.
  • Коробку двері необхідно ущільнити. Проробивши таку роботу, ви будете мати готовий короб для сушіння риби, куди не зможуть пробратися ніякі комахи.
  • Рекомендація! Статичну сушилку можна встановлювати прямо на стінці.
  • Після того як основа буде готова, беруться за натяжку сітки. Поряд з цим, треба уточнити, яким чином буде здійснюватися доступ всередину. Для цього роблять дверцята або втачівают блискавку.

Окремі з виготовлених російськими умільцями моделей сушарок в своїй структурі мають вентиляторами. Повітряний теплообмін в подібних дегідратором дає можливість форсувати протягом сушіння.

Створюють такі пристосування з різноманітних пластмасових ємностей або щось на зразок закритих шафок, через які проганяється повітряний потік. Розберемо процес виробництва простенького пристосування з вентилятором.

Для цієї мети нам знадобиться:

  • пластмасовий резервуар великого об’єму – від 20 літрів і більше;
  • кватиркового витяжний вентилятор;
  • решітка вентиляційна;
  • сталеві стрижні з різьбленням і належними до них гайками;
  • кріплення для решітки і вентилятора.

Працюємо в наступному порядку:

  • в кришці резервуара проробляємо отвір під вентрешеткі і фіксуємо її;
  • вентилятор кріпимо аналогічним способом в будь-якому з бічних торців пластмасового короба;
  • в верхньому сегменті резервуара створюємо отвори під стрижні і вставляємо їх, фіксуючи гаєчками (в це місце ми будемо вивішувати рибу, м’ясо).

Представляємо вашій увазі кілька досить цікавих варіантів, створених вітчизняними умільцями. Найбільш нехитрий і надійний метод захистити рибку від комах – це виготовити з рейок ящик і покрити його марлею або залізною сіткою.

Марлю, зрозуміло, можна поміняти на звичайну москітну сітку. Габарити короба безпосередньо залежать від кількості риби і від її розмірів, природно.

Якщо ви збираєтеся сушити чехонь, краснопірка, плотвичку або що-небудь схоже, то і короб слід створювати негроміздкі. За великим рахунком, бажано створити ящик єдиний раз і під будь-які різновиди риб. Іншими словами, багатофункціональний.

Покрити його сіткою і все, забути про комах навіки. Для практичності змайструєте один бік з кришкою, для того щоб виймати з короба готову сушену рибу.

Підвісні пристосування різняться зі стаціонарними тим, що згідно зі своїм найменуванням, вони підвішуються до стінки, внаслідок чого можна коригувати їх висоту і розташування, що практично при пошуку в більшій мірі хорошого місця за кількістю вітру або сонця. Сушити в такому пристосуванні можна все що завгодно: рибу, м’ясо, гриби, ягоди і так далі.

Як правильно сушити часник

Сушений часник – це смачна приправа, яку застосовують у світовій кулінарії. Ця ароматна спеція відмінно підходить для приготування страв з м’яса і птиці, додаючи їм особливу пікантність.

Корисні властивості його добре зберігаються, якщо правильно сушити продукт, а ось смак стає просто чудовим. Цінність спеції полягає в приголомшливому ароматі, здатному перетворити навіть просте блюдо.

Тому і при висушуванні, і при зберіганні головне зберегти запах і правильно його висушити.

Правильно засушити часник в домашніх умовах, зберігши при цьому його аромат і корисні властивості можна декількома способами. При цьому сушити можна як цілими головками, так і часточками. Головна умова-продукт повинен бути добре визріли.

Викопувати овоч потрібно тільки з сухої землі, яка легко струшується з бульб. Якщо грунт буде вологою, є ризик забруднити часник.

Його, звичайно, можна помити, але сохнути він буде довго, і вони можуть призвести до псування продукту і появі цвілі.

Порада

Найкраще для засушіванія підходить сорти «Креол» і «Сріблясто-білий». Вони відмінно зберігають як аромат продукту, так і корисні властивості. Для сушки підходить тільки повністю сформувався часник, чистий і без пошкоджень.

Відразу після викопування, головки залишають лежати на сухій землі протягом кілька днів. За цей час продукт дозріває. Коли бадилля висихає, її заплітають в коси або зрізають, залишаючи невеликий пеньок для формування пучка. Потім підвішують в сухому, прохолодному приміщенні для тривалого зберігання.

Головки пов’язують разом або ж заплітають в коси і зберігають взимку в теплому сухому приміщенні

Щоб засушити овоч часточками використовують побутові прилади, такі як духовка або сушарка.

При даних способах часник розбирають на зубчики, очищають від лушпиння. Для якісної і швидкої сушки зубчики нарізають тонкими слайсами, найкраще за допомогою звичайного кухонного ножа.

При такій нарізці виділяється мінімум соку.

В духовці

Часник нарізається тонкими пластинами і викладається на деко. Можна використовувати пергамент, так слайси будуть менше пригорати і залишаться чистими. Температура виставляється 60 градусів. Під дією гарячого сухого повітря, волога починає випаруються.

Для того, щоб процес проходив швидше, потрібно дати приплив свіжого повітря. Для цього дверцята духовки залишають відчиненими. Час першого сеансу – 40 хвилин. Після слід дати майбутньої сушінні охолонути, а потім знову помістити в духовку.

Загальний час сушіння становить 4 – 6 годин.

Овоч нарізають пластинками і рівномірно розподіляють по листу до повного вивітрювання вологи

Цей спосіб один з найдоступніших і популярних, при його використанні часник зберігає свої властивості і аромат, що є головним критерієм приготування продукту. Єдиний мінус – процес досить клопіткий, доводиться постійно його контролювати і стежити за тим, щоб продукт не прігорел.К того ж за один раз робиться невелика партія.

У сушарці

Даний метод передбачає термічну обробку продукту, при цьому максимально зберігаються корисні властивості продукту.

Зубчики часнику нарізаються тонкими пластинами або кільцями і викладаються з невеликими проміжками для циркуляції повітря. Температурний режим в сушарці Волтер 1000 Люкс потрібно виставити в межах 60 градусів.

Цей спосіб дозволяє не допустити псування продукту навіть у зимовий час

Описаний спосіб набагато зручніше попереднього, він економить час і сили. За один раз можна зробити набагато більше, так як платівки розкладаються в кілька ярусів.

На повітрі

Один з найбільш традиційних методів – це сушити часник на відкритому повітрі. Це найдовший спосіб, він займає приблизно 2 тижні.

Використовуючи цей спосіб, не можна допускати сушіння під прямими сонячними променями

Часник потрібно розрізати на часточки, потім викласти на чисту і суху поверхню зрізом догори. Приміщення, де відбувається процес, має бути добре провітрюваним.

Сушка відбувається повністю в тіні, без потрапляння сонячного світла. Таким чином зберігаються корисні властивості продукту.

Висушені часточки часнику подрібнюють в кавомолці або блендері, таким чином отримуючи однорідний порошок. Якщо пластини погано кришаться, потрібно ще їх підсушити. На основі порошку робиться приголомшлива приправа-часникова сіль, що надає особливу пікантність блюду. Співвідношення береться 1: 3, одна частина часникового порошку перемішується з трьома частинами морської солі.

Постарайтеся використовувати цю ароматну приправу в першу зиму інакше в подальшому корисні і ароматичні властивості втрачаються

Порада! Зберігати часниковий порошок слід в герметично закритих ємностях, в сухому місці. Без втрати своїх властивостей приправа зберігається 1-2 місяці, потім аромат і смакові якості починають губитися.

Зберігати часникові часточки найкраще в банках з темного скла або в керамічних ємностях з герметичною кришкою. Термін зберігання становить 1 рік, за умови, що вибрано сухе темне місце. Набирати його потрібно тільки сухими приладами, потрапляння вологи призводить до псування продукту.

Кришка повинна добре прилягати до шийки, а саму банку бажано вибирати темного кольору

Часник добре підвищує імунітет і допомагає в боротьбі з різними паразитами.

Зверніть увагу

Регулярне вживання сухого порошку з нього, помітно покращує стан людини і є профілактикою багатьох хвороб, особливо в зимовий час.

Часниковий порошок активно використовується і в косметології, виступаючи головним компонентом в масках по догляду за шкірою.

Обов’язково прочитайте статті про сушку спаржі і хрусткою моркви для повного аромату зимових страв.

Шафа для сушіння і в’ялення риби

Рыба, Морепродукты

  • Предложение ( 1128 )
  • Спрос ( 402 )

Предлагаем рыбные снеки проверенные временем! Конкурентные цены на рынке !

Фасовка данной продукции 500гр в вакууме.

Нарезка Х К речной рыбы Подарок из АстраханиЛинейка продуктов из речной астраханской рыбы — Подарок из Астрахани Продаем в Астрахани и в Москве, нарезки из астраханской речной рыбы холодного копчения в вакуумной упаковке и картонном конверте с узнаваемым брендом Астраханской области. 1. Осетр Х/К Филе-ломтики 100гр.

— 227,00 руб./шт. 2. Осетр Х/К Филе-ломтики 200гр. — 420,00 руб./шт. 3. Сом Х/К Балык-ломтики 200гр. — 200,00 руб./шт. 4. Сазан Х/К Филе-ломтики 150гр. — 100,00 руб./шт. 5. Жерех Х/К Филе-ломтики 150гр. — 120,00 руб./шт. 6. Толстолобик Х/К Филе-ломтики 150гр. — 100,00 руб./шт. 7. Щука Х/К Филе-ломтики 150гр. — 100,00 руб.

/шт. Все цен ОПТОВЫЕ, от коробки, в коробке 40 упаковок. Вся продукция сертифицирована, поставляется с ветеринарной справкой. Штрих-код. Качество замечательное. Рыба поймана или выращена в Астраханской области и переработана в Астраханской области!!! Только натуральное традиционное копчение на ольховой щепе.

Состав Рыба и соль!!!

Живого Осетра для зарыбления

Продам живого Осетра для зарыбления пруда. Осётр живой, выращен и адаптирован для зарыбления. Отличное качество, которое видно не вооружённым взглядом. Очевидная разница между Осётром в торговых сетях, и нашей рыбой. Гарантированно приживание рыбы в Вашем водоёме 99 %. Звоните! Бесплатно проконсультируем , поможем в выборе. Купить Осетра за один звонок!

малька прудовых рыб для зарыбления

Продаю живого малька рыб, для Вашего пруда.

У нас можна купити для вирощування мальків таких риб як: -малёк Осетра, -малёк Карпа, -малёк Форель, -малёк Ліня, -малёк Товстолобика, -малёк Сома річкового та інших видів. Вся риба добірна, сортована, що не хвора.

Придбати малька риб, для зариблення можливо як оптом, так і в роздріб. Ціна на рибу залежить від придбаного кількості. Телефонуйте! Подробиці по телефону

Продам живу рибу для зариблення ставка. Великий вибір живої риби від малька до товарної як в наявності, так і на замовлення. В асортименті така риба як: Короп, Сом, Карась, Лінь, Товстолобик, Осетер, Форель, Бели амур і інші. Відсутність сезонності, зариблюємо круглий рік.

Безкоштовні консультації з зариблення. Комплексне обслуговування. Купити рибу для ставка просто! Просто зателефонуйте і ми з підберемо найкращий варіант зариблення Вашого ставка.

Продаж риби здійснюється з господарства в Москві і Московській області. Доставляємо в регіони.

Подробиці по телефону.

Оптова живий річковий товарної рибиООО ФРЕГАТ, г. Белгород, на постійній основі пропонує оптовий продаж живої річковий товарної риби. Вага риби 1,8-2,5 кг. Вся продукція чиста, здорова, має гарний товарний вигляд. В наявності: 1.Карп. Приблизно 80% від загального обсягу. З них дзеркальний 50% і лускатий 50%, навішування 1,8-2,5кг. 2.

Білорибиця (білий амур). Приблизно 10% від загального обсягу, навішування 1,8-2,5кг. 3.Толстолобік. Приблизно 10% від загального обсягу, навішування 1,8-2,5кг. Ціна орієнтовна і залежить від обсягу. Дрібний (від 1 тонни) і середній опт (від 5 тонн), орієнтовно 100р / кг., Великий опт (від 15 тонн) 95р / кг. Наші переваги: ​​1.Риба завжди в наявності; 2.

важливо

працюємо круглий рік; 3.вся риба здорова, є підтверджуючі документи; 4.Возможность сортування; 5.Возможность організувати доставку в будь-яку точку Росії; 6.чістота і прозорість роботи, надаємо всі необхідні документи; 7.работаем як за готівковим, так і за безготівковим розрахунком; 8.індівідуальний підхід, підтримка, консультації.

Працюємо по 100% передоплаті. З …

Продовжити список (1128)

Сушарка для риби своїми руками – виготовлення дерев’яної і пластиковою сушарки

У літній період більшість рибалок стають володарями важкого улову. Головною проблемою в даному випадку є забезпечення схоронності видобутку протягом тривалого періоду. Рішенням проблеми може стати сушка улову, що запобіжить порчу продукції найближчі 8-12 місяців.

Однак для забезпечення сушки потрібно спеціальна сушарка. Її можна як купити в будь-якому спеціалізованому магазині, так і виготовити своїми руками. Для цих цілей буде потрібно невелика кількість матеріалів і інструменту.

Перед тим, як приступити до виготовлення виробу, слід трохи ознайомитися з його особливостями, до яких відносяться:

  • сітчасте обрамлення корпусних частини – обов’язковий елемент сушарки, що перешкоджає проникненню мух всередину;
  • наявність міцних шнурів , що витримують важку рибну масу – виконують роль кріплення улову;
  • розташування піддонів в нижній частині сушарки – дозволяє збирати що випливає з риби розсіл (особливо багато виділяється вологи в перші 3-4 дні).

види сушарок

Існує величезна кількість різновидів сушарок, які класифікують згідно:

  • моделей;
  • розмірних характеристик;
  • місткості;
  • матеріалу виготовлення.

Серед основних найбільш популярних видів варто виділити:

  • каркасний тип;
  • складаний;
  • стаціонарний;
  • підвісний;
  • призначений для просушування риби;
  • універсальний тип (можна використовувати не тільки для сушіння риби, але і ягід, грибів, зелені).

Незважаючи на невелике розходження конструкцій вони об’єднані наявністю сітчастих (марлевих) стінок, що не порушують проходження повітряних мас і перешкоджають відкладенню личинок мух на рибі. Наявність дверцята (для завантаження і вивантаження продукції) робить процес розміщення вельми простим.

Визначаємося з розмірами

Щоб робити завантаження і вивантаження улову з максимальним комфортом слід правильно визначити розміри сушарки. Оптимальним варіантом стануть наступні габарити:

  • показник висоти – близько 120 см;
  • довжина – 100 см;
  • ширина – 75 см.

Сушарка в даному випадку вийде містка і на ній розташується як мінімум три рівні. Кожен з рівнів повинен бути оснащений трьома металевими прутами, що дозволить підвішувати улов. Сушильна камера з зазначеними габаритами дозволяє за один раз Зав’ялюють 80-100 карасів (масою близько 300-400 гр кожен).

Виготовляємо сушилку для риби самостійно

Щоб визначитися з видом сушарки слід спочатку зрозуміти які матеріали є в будинку на даний момент.

Внутрішні елементи сушильної камери складаються з:

Складнощів у виготовленні описаних вище елементів не представляється. Звичайно їх споруджують з білизняних мотузок, дроту і міцних ниток (попередньо скручуються в 2-3 ряди).

Найбільш значущою і трудомісткою частиною камери вважається корпус. Саме він захистить видобутий улов від комах.
Нижче представлені популярні варіанти виготовлення сушарок з підручних засобів.

Запропонована інструкція дозволить швидко спорудити камеру.

Найбільш значущою і трудомісткою частиною камери вважається корпус, саме він захистить видобутий улов від комах

Сушарка, виготовлена ​​на основі пластикових ящиків

Підбираємо пластикові ящики будь-якого розміру і форми. З огляду на погану пропускну здатність повітряних мас пластика, необхідно подбати про забезпечення камери витяжкою.

При виготовленні не обійтися без наступних матеріалів та інструментів:

  • пластикових куточків (алюмінієвого виду);
  • клейової основи (рідких цвяхів);
  • кріпильних деталей (болтів);
  • шуруповертом та лобзика.

Головною перевагою пластикової конструкції є легкість збірки і експлуатації. Крім цього конструкція може розбиратися, тому утримувати її в чистоті не складе труднощів.

З огляду на погану пропускну здатність повітряних мас пластика, необхідно подбати про забезпечення камери витяжкою

З пластикових панелей і куточків

Подібна конструкція має схожість з описаною вище моделлю. Головною відмінністю в даному випадку є пластиковий ящик (готовий), який береться за основу в першому варіанті. Другий варіант передбачає його виготовлення своїми руками, задаючи при цьому бажані розміри.

При виготовленні конструкції не обійтися без наступних матеріалів:

  • пластикових моделей;
  • напрямних;
  • куточків;
  • фінішних планок;
  • клейової основи (рідких цвяхів);
  • дроту для прутів;
  • витяжки;
  • сітки (виконує функцію закривання вхідного отвору).

Збираємо сушилку на основі пластикових панелей і куточків

  1. На панелі з пластика слід провести заміри висоти ящика.
  2. Відрізаємо необхідну кількість планок. Для визначення кількості потрібно розділити показники довжини і ширини (передбачувані) на розмірні показники панелі. В кінці число необхідно округлити.
  3. Аналогічним чином вирізаються деталі для поверхні дна і кришки сушильної камери.
  4. Монтаж пластикових панелей досить простий. Одна з панелей фіксується в куточку необхідної довжини. Решта панелі закріплюються в області пазів за допомогою рідких цвяхів.
  5. Зібравши сторону до кінця, приступаємо до закріплення верхньої частини фінішної планкою. Нижня частина і другий край скріплюється за допомогою куточка.
  6. Подібним чином збираються наступні сторони камери. Після цього проводимо монтаж панелей поверхні дна конструкції.
  7. Зібравши останню сторону, перевіряємо, щоб у верхній частині вироби по всій довжині розміщувалася фінішна планка.
  8. Елементи кришки склеюються між собою і облагороджуються крайні частини завдяки застосуванню планок.
  9. Розміщуємо прути по тій же схемі , як і в попередній варіації монтажу сушарки з ящика (пластикового).
  10. Оснащуємо виріб витяжкою і використовуємо конструкцію за призначенням.

З дерев’яних брусків

Сушарка, виготовлена ​​на основі дерев’яних брусків вважається найбільш простою конструкцією. Перед виготовленням слід подбати про підготовку:

  • саморізів;
  • брусків;
  • москітної сітки (тюлю).

монтаж сушарки

Дотримуючись нехитрих правил можна швидко виготовити сушильну камеру. Розглянемо варіант на основі ящика з пластика.

Покроковий процес складання

  1. За допомогою лобзика вирізаємо пару отворів в протилежних стінах ящика.
  2. У першому отворі розміщуємо витяжку (кріплення здійснюється за допомогою рідких цвяхів).
  3. Наступне отвір потрібно для проходження повітряних мас. Закриваємо його сіткою використовуючи клейову основу.
  4. Закріплюємо куточки, створюючи своєрідну поличку , її уступи послужать основою для фіксації гачків і риби.
  5. Куточки слід розмістити паралельно один одному на протилежних стінах. Якщо дозволяє висота ящика, то можна спорудити кілька рядів.
  6. Просвердлюємо невеликі отвори в куточках, дотримуючись відстань близько 9-10 см. Всі пари куточків оснащуються ідентичними отворами.
  7. Використовуючи товстий дріт робимо прути. Для цього виконуємо виміри ящика від однієї крайньої точки до іншої і додаємо пару см з кожного боку. Нарізаємо необхідну кількість прутів.
  8. З першої сторони робимо загин додаткового кількості прута дотримуючись кут 90 градусів. Через протилежну сторону виробляємо нанизування улову (через очі). Друга сторона загинається аналогічно першої та вставляється в заздалегідь підготовлений отвір на куточках.
  9. Включивши витяжку і накривши за допомогою кришки конструкцію можна застосовувати сушилку за призначенням!

Сушарка, виготовлена ​​на основі дерев’яних брусків вважається найбільш простою конструкцією

Монтаж сушильної камери з дерев’яних брусів

покрокове керівництво

  1. Для зручності експлуатації слід виготовити конструкцію на ніжках. Виходячи з цього спочатку рекомендується зробити заміри висоти вироби спільно з опорними елементами.
  2. Нарізаємо бруси і з’єднуємо їх між собою за допомогою саморізів. 
  3. Каркасна частина готова!
  4. Обидві боковини каркасу оснащуються додатковими брусочками, на яких стануть розміщуватися струни. Для їх виготовлення можуть бути застосовані білизняні мотузки або міцні прути.
  5. Починаючи від верхньої частини конструкція щільно обтягається сітчастим матеріалом і фіксується за допомогою будівельного степлера.
  6. Будь-який з доступних підручних матеріалів може виконувати роль кришки.

Будь-яка з сушарок може бути виготовлена ​​своїми руками.

Найголовнішим питанням в даному випадку стане придбання необхідного інструменту і матеріалу. Підбираючи модель, важливо враховувати особливості використання сушильної камери. Це дозволить передбачити необхідність оснащення додатковими елементами, наприклад ніжками, підвісними кріпленнями, вентилятором і т.д.

додаткові варіанти

Можна перераховувати варіанти конструкцій для сушіння риби до нескінченності.

Ще одним популярним додатковим варіантом сушильної камери є виріб з наявністю решітки для виведення.

При виготовленні подібної сушарки не обійтися без:

  • витяжки (80 куб.м.);
  • решітки для виведення;
  • алюмінієвих куточків (буде потрібно пара шматочків довжиною відповідної довжині великий боку ящика);
  • болтів (10-12 шт. будуть потрібні для фіксації куточків і витяжки);
  • рідких цвяхів;
  • металевих прутів, що володіють діаметром 3-4 мм – 10 шт.

Покроковий процес монтажу

  1. Розмічаємо ділянки для отворів під вихід і витяжку на менших бічних сторонах ящика.
  2. Розмірні показники не повинні бути більше посадочних діаметрів виходу.
  3. За допомогою лобзика випіліваются отвори.
  4. Одне з отворів розміщує витяжку. 

    Зафіксувати її можна до стіновий панелі за допомогою 4 болтів.

  5. Друге отвір закривається гратами , посадженої на бічну кордон рідкими цвяхами.
  6. Алюмінієві куточки закріплюються на двох протилежних сторонах сушарки , в нижній і верхній областях. Скріплення виробляють болтами.
  7. На отриманих полицях просверливаются 6 отворів (наскрізних). Дуже важливо їх рівномірно розташувати на обох куточках.
  8. Споруджуємо металеві прути з міцної нержавіючої дроту в необхідній кількості.
  9. Монтуємо прути і використовуємо сушильну камер у за призначенням.

Бліц-поради

  • Під час сушіння риби фахівці рекомендують першу добу обдувати її вентилятором , що прискорить процес висихання і запобіжить появу неприємного запаху.
  • При наявності великої риби рекомендується її попередньо обробити , щоб продукція не зіпсувалася. Середина великих риб сповнена зелені, загниваючий від впливу високої температурного режиму.
  • Сушильна камера зазвичай встановлюється далеко від сонячних променів (бажано під навісом).